En el mundo del café existen muchos métodos de preparación, cada uno de los cuales ofrece un sabor y una experiencia únicos. Dos métodos populares entre los amantes del café son el café en bolsa (también conocido como café de goteo) y el café vertido. Si bien ambos métodos son apreciados por su capacidad para producir tazas de alta calidad, también tienen claras diferencias. Tonchant explora estas diferencias para ayudarle a decidir qué método se adapta a sus gustos y estilo de vida.

¿Qué es el café en bolsa de goteo?

El café en bolsa de goteo es un método de preparación conveniente y portátil que se originó en Japón. Consiste en café molido previamente medido en una bolsa desechable con un asa incorporada que cuelga sobre la taza. El proceso de preparación implica verter agua caliente sobre los posos del café en la bolsa, permitiendo que gotee y extraiga el sabor.

Ventajas del café en bolsa de goteo:

Comodidad: El café en bolsa de goteo es muy fácil de usar y no requiere más equipo que agua caliente y una taza. Esto lo hace ideal para viajes, trabajo o cualquier situación donde la comodidad sea clave.
Consistencia: Cada bolsa de goteo contiene una cantidad de café previamente medida, lo que garantiza una calidad constante del café en cada preparación. Esto elimina las conjeturas al medir y moler los granos de café.
Limpieza mínima: Después de preparar la cerveza, la bolsa de goteo se puede desechar fácilmente con una limpieza mínima en comparación con otros métodos.
¿Qué es el café vertido?

El café vertido es un método de preparación manual que consiste en verter agua caliente sobre los posos del café en un filtro y luego gotear en una jarra o taza debajo. Este método requiere un gotero, como el Hario V60, Chemex o Kalita Wave, y una jarra con cuello de cisne para un vertido preciso.

Ventajas del café hecho a mano:

Control: La preparación por vertido ofrece un control preciso sobre el flujo de agua, la temperatura y el tiempo de preparación, lo que permite a los amantes del café ajustar sus preparaciones para lograr el perfil de sabor deseado.
Extracción de sabores: el proceso de vertido lento y controlado mejora la extracción de sabores de los posos del café, lo que da como resultado una taza de café limpia, compleja y matizada.
Personalización: El café vertido ofrece infinitas oportunidades para experimentar con diferentes granos, tamaños de molienda y técnicas de preparación para una experiencia de café altamente personalizada.
Comparación entre café en bolsa de goteo y café vertido

Fácil de usar:

Café en bolsa de goteo: El café en bolsa de goteo está diseñado para ser simple y conveniente. Es perfecto para quienes desean una experiencia de café rápida y sin complicaciones con un mínimo de equipo y limpieza.
Café vertido: El café vertido requiere más esfuerzo y precisión, lo que lo hace más adecuado para quienes disfrutan del proceso de preparación y tienen tiempo para dedicarse a él.
Perfil de sabor:

Café en bolsa de goteo: si bien el café en bolsa de goteo puede ser una excelente taza de café, generalmente no ofrece el mismo nivel de complejidad de sabor y matices que el café vertido. Las bolsas premedidas limitan la personalización.
Café elaborado a mano: El café elaborado a mano es conocido por su capacidad de resaltar las características únicas de los diferentes granos de café, proporcionando un perfil de sabor más rico y complejo.
Portabilidad y conveniencia:

Café en bolsa de goteo: el café en bolsa de goteo es muy portátil y conveniente, lo que lo convierte en una excelente opción para viajes, trabajo o cualquier situación en la que necesite una preparación rápida y fácil.
Café para servir: si bien el equipo para servir puede ser portátil, es engorroso y requiere el uso de herramientas adicionales y técnicas de vertido precisas.
Impacto en el medio ambiente:

Café con bolsa de goteo: Las bolsas de goteo suelen ser desechables y generan más desechos que los filtros de vertido reutilizables. Sin embargo, algunas marcas ofrecen opciones biodegradables o compostables.
Café para servir: El café para servir es más ecológico, especialmente si utiliza un filtro de tela o metal reutilizable.
Las sugerencias de Tochant

En Tonchant, ofrecemos café premium en bolsas de goteo y productos de café vertido que se adaptan a diferentes preferencias y estilos de vida. Nuestras bolsas de goteo están llenas de café premium recién molido, lo que le permite preparar un café delicioso y conveniente en cualquier momento y en cualquier lugar. Para aquellos que prefieren el control y el arte de la elaboración manual, ofrecemos equipos de última generación y granos de café recién tostados para mejorar su experiencia de elaboración de cerveza.

en conclusión

Tanto el café filtrado como el café elaborado a mano tienen sus propias ventajas únicas y satisfacen diferentes necesidades. El café en bolsa de goteo ofrece comodidad y facilidad de uso incomparables, lo que lo hace ideal para mañanas ocupadas o para los amantes del café en movimiento. El café para servir, por otro lado, ofrece un perfil de sabor más rico y complejo y permite un mayor control y personalización.

En Tonchant, celebramos la diversidad de métodos de preparación de café y estamos comprometidos a brindarle los mejores productos y conocimientos para su viaje cafetero. Explore nuestra gama de equipos de vertido y café en bolsa de goteo en el sitio web de Tonchant y encuentre el café adecuado para usted.

¡Feliz elaboración de cerveza!

Un cordial saludo,

equipo de tongshang