Este es un dilema clásico al que se enfrentan las marcas modernas de café de especialidad: quieres ofrecer la comodidad de las bolsitas de café monodosis, pero la filosofía de tu marca es estrictamente "antiplástico".

¿Puedes lograrlo?Envase de café 100% biodegradable¿Sin sacrificar la vida útil de 12 meses que exigen sus socios minoristas?

El año pasado, una tostadora de café de especialidad con sede en el Reino Unido y en rápido crecimiento se encontró con este mismo problema y buscó ayuda deCantoSus clientes mayoristas B2B se estaban perdiendo debido a las exigencias de los hoteles y clientes corporativos de envases sin plástico que cumplieran con estrictos estándares ESG (ambientales, sociales y de gobernanza).

Así es como les ayudamos a transformar por completo toda su línea de productos de envase individual, convirtiendo un desafío de sostenibilidad en una importante ventaja competitiva.

El desafío: El problema del empaquetado "Frankenstein"

Antes de contactarnos, esta empresa tostadora había intentado encontrar una solución ecológica por su cuenta, pero fracasó.

Compraron filtros internos compostables al proveedor A y bolsas de embalaje exteriores biodegradables al proveedor B, y probaron a utilizar estos productos en su máquina de termosellado antigua.

Como era de esperar, se encontraron con graves problemas:

• Bloqueo de la máquina:La película exterior ecológica se estiró y fundió a altas temperaturas en su máquina de envasado estándar.

• Sellado deficiente:El filtro interno compostable tendía a romperse, lo que provocaba que los posos del café se derramaran en la taza.

• Café rancio:El café se echó a perder porque el embalaje exterior carecía de una barrera de oxígeno adecuada. En menos de cuatro semanas, su pedido de café etíope Yirgacheffe de primera calidad se volvió insípido y sin sabor.

Conclusión:Necesitaban un socio que comprendiera cómo interactúan los materiales y la maquinaria. Necesitaban un ecosistema completo, no solo piezas aisladas.

La solución Tonchant: un ecosistema de tres pasos

No nos limitamos a enviarles un catálogo de productos; diseñamos una solución integral y compatible, desde el interior hacia el exterior.

Paso 1: El filtro interno (malla de PLA Tonchant)

Reemplazamos su frágil filtro original por uno de primera calidad.Rollos de malla de PLA (fibra de maíz)Este material se deriva del almidón vegetal y es totalmente biodegradable en condiciones industriales (cumple con la norma EN 13432). Además, posee la misma resistencia a la tracción y textura sedosa que el nailon tradicional, lo que garantiza una experiencia de elaboración de cerveza superior y protege a los consumidores de los microplásticos.

Paso 2: La capa de barrera exterior (película compostable)

Este es el problema más desafiante de la industria: el café necesita aislarse del oxígeno y la humedad. Proporcionamos una película en rollo compostable multicapa impresa a medida. En lugar de usar papel de aluminio tradicional, empleamos una tecnología avanzada.recubrimiento de barrera de base biológicaEsto da como resultado una tasa de transmisión de oxígeno (OTR, por sus siglas en inglés) lo suficientemente baja como para garantizar una vida útil de 9 a 12 meses, manteniendo el nitrógeno firmemente encerrado dentro del envase.

Paso 3: Calibración del hardware (sellado ultrasónico)

No se pueden utilizar máquinas de termosellado de alta temperatura y de la vieja escuela para manipular materiales biológicos sensibles. Dado que ya estaban mejorando su capacidad de producción, el tostador invirtió en unaMáquina de envasado de café por goteo totalmente automática TonchantEquipamos la máquina conTecnología de sellado ultrasónicoEn lugar de utilizar calor para fundir la malla de PLA, la máquina emplea ondas sonoras de alta frecuencia para fusionar instantáneamente los bordes. Esto elimina los problemas de desgarro y permite que la máquina funcione sin problemas a altas velocidades sin dañar térmicamente la película ecológica.

El resultado: Crecimiento a través del desarrollo sostenible

La transformación requiere una planificación y unas pruebas cuidadosas, pero el lanzamiento de una línea de café de goteo 100% biodegradable cambió el rumbo de su negocio.

• Tiempo de inactividad cero:Dado que tanto el rollo de película como la máquina están diseñados por el mismo fabricante (Tonchant), funcionan a la perfección. Ya no hay plástico fundido adherido a las abrazaderas de sellado.

• Vida útil prolongada:La nueva película de barrera biológica conserva con éxito los perfiles de tostado y superó fácilmente la rigurosa prueba de sabor de 6 meses exigida por los supermercados de alta gama.

• Crecimiento del 40% en clientes B2B:Gracias a sus envases compostables certificados, la tostadora logró comercializar con éxito sus productos en complejos turísticos ecológicos de lujo y oficinas corporativas que anteriormente habían rechazado sus productos con revestimiento de plástico.

Inspiración de marca

Las prácticas ecológicas y sostenibles ya no son solo una estrategia de marketing; representan un desafío de ingeniería. Intentar combinar materiales respetuosos con el medio ambiente de diferentes proveedores puede fácilmente provocar una disminución en la calidad del café y fallos en la máquina.

En Tonchant, fabricamos los cartuchos de filtro, imprimimos las películas exteriores y construimos las máquinas de envasado. Nos aseguramos de que cada componente encaje a la perfección.

¿Estás preparado para la transición a envases biodegradables? [Contacta hoy mismo con Tonchant.Para solicitar un paquete de muestras sobre sostenibilidad o consultar con nuestros ingenieros de embalaje sobre la mejora de su línea de producción actual.