¿Sabías?

Tonchant.es una empresa dedicada a resolver el problema mencionado. En Shanghái, crea productos para el hogar y un estilo de vida cero residuos, además de envases compostables para alimentos y bebidas. Su primer producto estrella fue una lonchera desechable hecha de bagazo natural de origen sostenible, un tipo de caña de azúcar cultivada en la provincia de Yunnan, China. Esta lonchera es un subproducto 100 % natural de la industria azucarera. Tras su lanzamiento hace tres años, la empresa ha ampliado su gama con vasos y recipientes compostables para comida para llevar, hechos de pulpa de bagazo de caña de azúcar.

La fibra de bagazo se deriva de las fibras residuales de la producción de azúcar, comúnmente conocidas como bagazo. Los productos de fibra de bagazo de Tonchant tienen un aspecto natural con una textura resistente similar al papel. Se recomienda almacenarlos a temperatura ambiente o entre 15 y 23 °C, alejados de la luz solar directa, en un lugar fresco y seco. Son aptos para microondas y resisten temperaturas de hasta 93 °C durante un máximo de 20 minutos. Se pueden compostar en casa en condiciones ideales o enviarse a plantas comerciales de compostaje. Son ecológicos y 100 % compostables, a diferencia de sus homólogos de poliestireno o plástico.

La fibra de bagazo se puede usar con alimentos fríos y calientes. No se recomienda para servir sopas ni alimentos con alto contenido de humedad o aceite, ya que la mayoría de los recipientes no tienen un revestimiento resistente al agua. Existen productos específicos de fibra de bagazo con revestimiento de PLA.
Precaución: Los alimentos calientes y con alto contenido de humedad pueden provocar la formación de condensación en el fondo de la base.