¿Sabías?

Tonchant.es una empresa dedicada a resolver el problema mencionado. Con sede en Shanghái, crea productos para el hogar y el estilo de vida sin residuos, así como envases para alimentos y bebidas compostables en casa. Su primer producto estrella fue una fiambrera desechable hecha de bagazo natural de origen sostenible, un tipo de cultivo de caña de azúcar que se encuentra en la provincia de Yunnan, China. La fiambrera es un subproducto 100% natural de la industria de la caña de azúcar. Tras su lanzamiento hace tres años, la empresa ha ampliado su gama con vasos para llevar y envases para alimentos compostables en casa, elaborados con pulpa de bagazo de caña de azúcar.

La fibra de bagazo se obtiene de las fibras residuales de la producción de azúcar, comúnmente conocidas como bagazo. Los productos de fibra de bagazo de Tonchant tienen un aspecto natural y una textura resistente similar al papel. Se recomienda almacenarlos a temperatura ambiente o entre 16 y 23 °C, lejos de la luz solar directa, en un lugar fresco y seco. Son aptos para microondas y resisten temperaturas de hasta 93 °C durante 20 minutos. Se pueden compostar en casa en las condiciones ideales o llevar a plantas de compostaje comerciales. Son ecológicos y 100 % compostables, a diferencia de los productos de poliestireno expandido o plástico.

La fibra de bagazo se puede utilizar con alimentos fríos o calientes. No se recomienda para sopas ni alimentos con alto contenido de humedad o aceite, ya que la mayoría de los envases no tienen un revestimiento impermeable. Existen productos específicos de fibra de bagazo con revestimiento de PLA.
Precaución: Los alimentos calientes y los alimentos con alto contenido de humedad pueden provocar la formación de condensación en la parte inferior de la base.