Las bolsitas de té de fibra de maíz PLA de TONCHANT cumplen con los estándares de productos no transgénicos, cuyos documentos de aclaración son de su propiedad.

Breve:
Según un informe del Proyecto No-OGM y SPINS, los productos verificados por el Proyecto No-OGM experimentaron tasas de crecimiento mucho más pronunciadas que otros productos entre 2019 y 2021. Las ventas de productos congelados con el sello de mariposa del Proyecto No-OGM crecieron un 41,6 % durante los últimos dos años, casi el doble que las de aquellos sin la etiqueta de no transgénico.
Más de dos tercios de los compradores afirman que es más probable que adquieran productos con la certificación del Proyecto No-OGM. Las ventas de productos con la etiqueta de mariposa del Proyecto No-OGM han crecido más que las de aquellos con el sello de certificación orgánica del USDA, pero los artículos que cuentan con ambas certificaciones experimentaron el mayor crecimiento: un 19,8 % en dos años.
Las etiquetas siguen siendo importantes para los consumidores, pero no todas tienen el mismo valor. Investigaciones anteriores revelaron que el sello del Proyecto No-OGM impulsó un mayor número de compras en los estados que consideraban leyes de etiquetado de OGM.

Conocimiento:
Si a un consumidor le preocupa la presencia de transgénicos en sus alimentos, sabe que debe buscar el sello de la mariposa del Proyecto No-OGM. Esta certificación se otorga a los productos que cumplen con un estricto conjunto de regulaciones que garantizan la ausencia de ingredientes genéticamente modificados o bioingenierizados. Muchos productos que no están obligados por ley federal a etiquetar los ingredientes bioingenierizados no cumplen los requisitos para la certificación del Proyecto No-OGM.

Este estudio recopila datos de puntos de venta de SPINS para tiendas de productos naturales y cadenas de tiendas durante las 104 semanas que finalizaron el 26 de diciembre de 2021. En general, la iniciativa Non-GMO Project impulsó significativamente el crecimiento de las ventas.

En términos de volumen de ventas en dólares, las carnes vegetales congeladas con la certificación del Proyecto No-OGM; la carne, las aves y los mariscos congelados y refrigerados; y los huevos refrigerados experimentaron un crecimiento mucho mayor en la oferta de productos con el distintivo de la mariposa que aquellos productos que simplemente se anunciaban como no transgénicos o tenían etiquetas que lo indicaban.

Por ejemplo, los productos cárnicos, avícolas y pesqueros congelados y refrigerados con el distintivo de la mariposa experimentaron un crecimiento de ventas del 52,5 %. Aquellos que simplemente se anunciaban como no transgénicos registraron un crecimiento del 40,5 %, y los que no tenían la etiqueta de no transgénicos crecieron un 22,2 %.

Sin embargo, es necesario analizar estos resultados en su justa medida. Sigue habiendo crecimiento en productos que no se presentan como no transgénicos. Dado que, según el USDA, más del 90 % del maíz y la soja de EE. UU. se producen con variedades genéticamente modificadas, existen varios productos que no cumplen los requisitos para la verificación del Proyecto No Transgénico.

En la época en que se debatían las leyes sobre el etiquetado de los transgénicos, se estimaba que el 75 % de los productos de supermercado eran transgénicos. Es posible que la situación sea diferente ahora, ya que cada vez más consumidores se preocupan por las etiquetas y certificaciones de los productos. Los productos de grandes marcas que utilizan ingredientes transgénicos probablemente también registraron ventas enormes durante los últimos dos años, especialmente al comienzo de la pandemia de COVID-19, pero el porcentaje de crecimiento podría no haber sido tan alto como el de un producto más pequeño con la certificación del Proyecto No Transgénico (Non-GMO Project Verified).

Lo que demuestra el estudio es que la certificación Non-GMO Project Verified es eficaz. A principios de año, cuando entró en vigor el requisito de etiquetar los alimentos elaborados con ingredientes modificados genéticamente, investigadores afiliados a la Universidad de Cornell publicaron un estudio que demostró la eficacia del sello de la mariposa.

Diseñaron el estudio para examinar cómo el etiquetado obligatorio de OMG afectaba las compras de los consumidores, centrándose en Vermont, estado que promulgó brevemente una ley de etiquetado específica. Descubrieron que el etiquetado obligatorio no tuvo un efecto significativo en las compras, pero que los debates públicos sobre productos transgénicos provocaron un aumento en las ventas de productos con la certificación del Proyecto No-OGM.

Para las marcas que buscan captar el interés del consumidor, el sello de Verificación del Proyecto No-OGM podría ser la clave, según este estudio. Si bien la mariposa parece tener mejor acogida que el sello orgánico del USDA, algunos estudios han demostrado que esto podría deberse a que los consumidores desconocen el significado exacto de orgánico. Sin embargo, según los requisitos del USDA, los productos con certificación orgánica tampoco pueden contener organismos genéticamente modificados (OGM). Este estudio indica que obtener ambas certificaciones podría valer la pena.