USDA y NO OGM

LAS BOLSAS DE TÉ DE FIBRA DE MAÍZ PLA DE TONCHANT'S CUMPLEN CON NORMAS NO OGM QUE TIENEN DOCUMENTOS ACLARADORES PROPIOS.

Breve:
Los artículos verificados por el Proyecto Non-GMO experimentaron tasas de crecimiento mucho más pronunciadas que otros productos entre 2019 y 2021, según un informe del Proyecto Non-GMO y SPINS.Las ventas de productos congelados con el sello mariposa del Proyecto No-OGM crecieron un 41,6% durante los últimos dos años, casi el doble que aquellos sin etiquetado de no-OGM.
Más de dos tercios de los compradores dicen que es más probable que compren productos que no estén verificados por el Proyecto GMO.Las ventas de productos con la etiqueta de mariposa del Proyecto Non-GMO han crecido más que aquellos con el sello de certificación orgánica del USDA, pero los artículos con ambos experimentaron el mayor crecimiento: 19,8% en dos años.
Las afirmaciones de las etiquetas siguen siendo importantes para los consumidores, pero no todas son iguales.Investigaciones anteriores encontraron que el sello del Proyecto Sin OGM impulsó más compras en los estados que consideraron leyes de etiquetado de OGM.

Conocimiento:
Si a un consumidor le preocupan los OGM en sus alimentos, sabe que debe buscar la mariposa del Proyecto No-GMO.La certificación se otorga a productos que cumplen con un estricto conjunto de regulaciones que garantizan que no se incluyan ingredientes genéticamente modificados o de bioingeniería.Muchos productos a los que la ley federal no exige que etiqueten ingredientes de bioingeniería no son elegibles para la verificación del Proyecto No OGM.

Este estudio reúne datos de puntos de venta de SPINS para tiendas naturales y de múltiples puntos de venta durante las 104 semanas que finalizaron el 26 de diciembre de 2021. En general, el proyecto mariposa Non-GMO dio un gran impulso al crecimiento de las ventas.

En términos de volúmenes en dólares, las carnes vegetales congeladas verificadas por el Proyecto No GMO;carnes, aves y mariscos congelados y refrigerados;y los huevos refrigerados vieron crecer las ofertas con la mariposa mucho más que aquellos productos que simplemente se anunciaban como no transgénicos o tenían etiquetas de no transgénicos.

Por ejemplo, los productos cárnicos, avícolas y marinos congelados y refrigerados con la mariposa experimentaron un crecimiento de ventas del 52,5%.Aquellos que simplemente se anunciaron como no OGM experimentaron un crecimiento del 40,5%, y aquellos sin etiquetas de no OGM crecieron un 22,2%.

Sin embargo, estos resultados deben analizarse tal como son.Todavía se está produciendo un crecimiento en productos que no intentan posicionarse como no transgénicos.Dado que más del 90% del maíz y la soja de EE. UU. se producen utilizando variedades genéticamente modificadas, según el USDA, existen varios productos que no pueden calificar para la verificación del Proyecto No-OGM.

En los días en que se debatían las leyes de etiquetado de OGM, se estimaba que el 75% de los productos de las tiendas de comestibles calificaban como OGM.El desglose puede ser diferente ahora, ya que cada vez más consumidores se preocupan por las etiquetas y certificaciones de los productos.Los productos de grandes marcas que utilizan ingredientes transgénicos probablemente también registraron grandes ventas durante los últimos dos años, especialmente durante los primeros días de la pandemia de COVID-19, pero el porcentaje de crecimiento podría no haber sido tan alto como el de un producto más pequeño sin OGM verificado por el proyecto. .

Lo que sí muestra el estudio es que Non-GMO Project Verified es una certificación de etiqueta que funciona.A principios de año, cuando entraba en vigor el requisito de que los alimentos elaborados con ingredientes de bioingeniería estuvieran etiquetados, investigadores afiliados a la Universidad de Cornell publicaron un estudio que demostraba el poder de la mariposa foca.

Diseñaron el estudio para examinar cómo el etiquetado obligatorio de OGM impactaba las compras de los consumidores observando Vermont, que promulgó brevemente una ley de etiquetado específica del estado.Descubrieron que el etiquetado obligatorio no tenía un efecto pronunciado en las compras, pero que las discusiones de alto perfil sobre los productos transgénicos condujeron a un aumento en las ventas de artículos verificados por el proyecto sin OGM.

Para las marcas que buscan atraer el interés de los consumidores, un sello Verificado por Proyecto Sin OGM puede ser suficiente, según este estudio.Y aunque la mariposa parece funcionar mejor que el sello orgánico del USDA, los estudios han demostrado que podría deberse a que los consumidores no saben realmente lo que significa orgánico.Sin embargo, según los requisitos del USDA, los productos que obtienen la certificación orgánica tampoco pueden utilizar OGM.Este estudio muestra que obtener ambas certificaciones podría valer la pena.


Hora de publicación: 22 de octubre de 2022